באחד הלילות המטורפים האלה, אנחנו נמצא, מאמא היפה, מה הדליק את אורותיך. ירח מלא קורא, ההתרגשות גדולה והרוחות המכושפות מלחשות ומקוננות. זה הרקע לחיפושים ההזויים של הדובר – "חיפשתי את בתו של השטן בעצמו, מלאך בלבן, המתנתי לאישה שהיא מעט משניהם, יכול לחוש בה, אבל היא אינה נראית … נשבע שאמצא אותך באחד הלילות"…
את שיר המשאלות הטירופי כתבו חברי להקת "הנשרים", דון הנלי וגלן פריי בהשפעת מוסיקת סול. One Of These Night היה גם שמו של האלבום, שנמכר באותה שנה (1975) בארבעה מיליון עותקים והוכתר כאלבום השנה. את צליל הבס של השיר ניגן הגיטריסט החדש, דון פלדר. דון הנלי סיפר בראיון למזין הרולינג סטון, כי פלדר עזר ללהקה להיחלץ מקו הבלדות לאוריינטציה של רוק. זה קיבל ביטוי גם בסולו הגיטרה שלו. השיר אתגר אותו (את דון הנלי) כזמר להגיע לטונים הגבוהים שלו, משהו שלא תמיד מצליח לו. האלבום הגיע לפלטינה בבריטניה ובקנדה ולפלטינה מרובעת בארה"ב. רק האלבום הבא של הלהקה Hotel California הגיע להישגים גבוהים יותר.
One of these nights
One of these crazy old nights
We're gonna find out
Pretty mama
What turns on your lights
The full moon is calling
The fever is high
And the wicked wind whispers
And moans
You got your demons
You got desires
Well, I got a few of my own
Oo, someone to be kind to in
Between the dark and the light
Oo, coming right behind you
Swear I'm gonna find you
One of these nights
One of these dreams
One of these lost and lonely dreams
We're gonna find one
One that really screams
One Of These Nights – הנשרים בהופעה חיה ב-1977